洞头网讯(通讯员 庄海文)昨天是腊八，早6点，北岙街道岭背社区粥铺的志愿者们早早来到送粥点，开始向过往行人分发爱心粥。除了设在豆腐坊总粥铺外，爱心粥铺还在社区的“爱心茶站亭”设置分粥铺。截至上午10点，爱心粥铺已累计送出近5000碗腊八粥。

　　“你来盛粥，你来分勺，你们几个负责奉粥。”从前一天晚上12点开始，在寒气逼人的豆腐坊总粥铺里，岭背海霞妈妈服务队和志愿者们开始了仔细分工。早上7点，爱心粥的招牌刚一挂出来，就吸引了过往旅客的注意，大家纷纷自觉排起队来，等候领粥的队伍也始终保持在十多米长。

　　“大家好！大家好！”粥勺上下翻动着浓稠的粥，香味四溢。志愿者一边忙着盛粥、递粥，一边向每一位等待喝粥的人送去祝福。

　　寒冬腊月里一碗冒着热气的香粥吸引了不少人。在领粥的队伍中，看到既有农贸市场商贩、交场协管员，也有大批来往前来买菜的老百姓。一位补鞋工匠告诉记者，这两年每到这一天他就早早赶过来盛粥给家里人吃，图个吉利吗！一位来买菜的王阿姨就被眼前的景象吸引了，她不由自主地排队等候领粥。“这么冷的天，能喝上免费的热粥，真好！”她高兴地说。

　　据岭背社区书记李玉红现场介绍，爱心粥铺是北岙街道岭背社区主办，成立于2012年“腊八”。2年多来，在腊八粥这一天一直免费为居民和没有时间吃早饭的上班族们提供爱心粥。今天的腊八粥是严格按照洞头传统腊八粥熬制方法制作的，里面有红枣、杏仁、桂圆、枸杞子、红豆等12种材料。负责熬粥的志愿者昨晚就准备好了粥料，早晨五点就开始熬制，早6点，几大锅热气腾腾的粥就已全部熬好。此外，志愿者们还准备了500份装有粥料的小袋子，她们送出的不仅是一份温暖，更要向社会各界传递珍惜粮食的观念，了解腊八起源的知识。