文/赖海霞
我是2007年才知道洞头有个寮顶村的。
我父亲说，退休了，清早起来到附近大垄岭晨练，顺便种些草菜。我问他大垄岭在哪里？他说，在寮顶，寮顶是洞头海拔仅次于山头顶的一个回民村落，始迁祖是从福建惠安县百崎回族乡的渔民迁徙而来，当年海边有海匪，为了躲避海匪抢掠，大部分渔民选择住在山上比较安全，漫山遍野的茅草成了搭建草寮作为栖身之所的原材料，一间间茅草搭建的草寮隐在山上，由季节性的暂时定居于此，到渐渐地形成一个回民村落，山间原有一片唤作岭头的小山村地势比它低了点，所以它就被唤作寮顶村。
父亲所说的大垄岭，是寮顶村口的大垄岭公园，园里花草树木葱茏，等到九月天，园子里最诱人的就是那挂满枝头的红柿子。
清晨四五点，父亲从岭背步行十多分钟到大垄岭公园锻炼，公园的角落有一道木门虚掩，里边搭了间棚屋，棚屋里堆放的几件宝贝农具是父亲和一位寮顶老伯的共有财产。父亲闲暇时在公园入口处锄锄杂草种些瓜果蔬菜，田边散落着黑的、圆的羊粪蛋，瓜田两旁的豌豆，花似蝶飞，豆斩新绿，山边的芒草争相簇拥着它们。
有一天清晨，睡意朦胧间接到母亲电话，很急、很慌：“你父亲今早四点多上山锻炼好，又去锄地，倒头摔下，身子不能动，几个一块儿晨练的寮顶人，看到他摔了，背他回来，你快来！”
当我飞快跑进娘家门的时候，看到一位着灯笼裤的老伯，扶着我父亲肩膀，父亲的手肘、腿上不断渗出的血，让我心悸，抱着父亲，擦拭着鲜血，眼泪汪汪的。
老伯说：“你啊，每个月有退休金拿拿，还这么勤快干嘛，种了好多的地，看到有闲着的地头，就想种，这班来锻炼的，有吃过你种的，你现在摔成这样，罪过哟。”
“快别这么讲，今天都亏了你啊，把人背回家，感恩不尽！ ”私底下，母亲也多次跟我提及，幸亏被那几个寮顶人发现。及时施救，平平安安送回家来，要不然人躺在地里，不能动了，没人知，可怎么办好！
都说是，母亲的话要听，我就记着了，这个地方的人真好！
时隔多年，文联采风寮顶，我报名，我要去看看那一方水土，那一方人。那天，正赶上天青色，雨蒙蒙，驱车前往寮顶村，从车窗望出去，窗外是葱郁绿色，隔着这一大片绿色的是错落有致的新式小洋房与虎皮房相映成趣，还有那冒雨在田间地头辛勤劳作的村民、公路边韵味十足的回族渔民画长廊，哪里还有寮顶的草寮痕迹。行至一处高宅大院门口停下，门前站着一身着宝石蓝套装裙、脚踩白色细高跟，五十开外貌美女子，待她迎上前来，才恍然，原来这位亲切迷人的女子是寮顶村陈书记，完全颠覆了我脑子里村书记应该是个沧桑中年男，再不济也得是个村民海选的大腹便便的企业老板的样子。
稍作歇息，游村去。跟紧陈书记的步伐去钻坑道，我父亲于1969年部队复员到洞头七二五办公室，管理民工在小朴至大朴、小九厅至三垅、半屏南岙打粮食坑道工作，所以对于坑道，我是很好奇的，有所闻，不曾见过，也未曾钻过。
穿行在四百余米长的坑道内，不时能看到壁凿“海防战士似猛虎，国防筑城逞英豪。千难万苦无阻挡，海防战士决心强。”等口号。陈书记告诉我们，这个坑道早年有人经营过KTV，在2011年被恩赐养殖合作社用于养殖鲍鱼，坑道里面被破坏得很严重，最近才修复了。看这一眼眼的井，现在井水清澈可见，还有间隔几米开挖的一间间储藏室，村里准备好好利用起来，开发真人CS野战基地，吸引更多的游客……
步出坑道，豁然开朗，眼前几处石厝点缀在山间，这几间石厝又进了陈书记的民宿规划图里，沿着新修的栈道登上最高处观景台，有亭两座，挂着红灯笼，远可观起伏山脉、夕阳染天，近可览农家风味、村庄湖泊。湖面飞着翩跹鸟儿，湖边条石一块，架着一座桥，桥静立，似乎在感受栈道、凉亭、石厝、村巷以及周围葱郁的花草带来的静谧与生机。一幕画面闯入脑海：待夜深人静，相约此处，赏花赏月赏秋香；等明月松间照，几位侠客飞上屋顶聊江湖人生聊恩恩怨怨，长剑斜背，任衣袂拂过飞檐飘飘。
这一路走来，陈书记给我的深刻印象就是个满腔热忱记挂着村庄建设的村书记，她就像是在一块空白的油画布上尽情涂鸦的画家，把这一片故土绘成美丽的画卷。坑道入口盘踞的古老的朴树，她谋划着如何给它一个故事；废弃坑道开发成真人CS野战基地；坑道出口的几间石厝纳入民宿规划图里；村里的民宿价位，她说要往人均每天九十九元的方向走；村民们散落在房前屋后的坛罐，她惦记着把这些古早的坛坛罐罐收集摆放在民族文化展览馆里；建造回族亭内供人们休憩闲聊，回族文化广场人们可以尽情欢歌舞蹈；修缮一新的两口团结井见证了民族团结友爱的情谊。
傍晚，陈书记把我们安顿在一处旧石厝改建成的满族馆里，门前石碾几个素净打扮的女子或倚或坐着拍照留影，相邻的井台边，有一大片空地，久居商品房的我们，心里都有一个大露台，露台种满花。一位大妈似乎看穿了我们，乐呵呵地说，这块地你们可以拿去种，等到花开了，我通知你们过来采回家插起来……好，看来我们还会再来的。进得满族馆内，一床大炕铺陈着花花绿绿东北风枕头、靠垫，炕桌上摆放着几面腰鼓，墙上挂着䥽儿锵儿，这些个元素扑入眼帘，像是一直等着你来，你又怎么能按捺得住披挂起来摆拍的念头。
满族馆屋后砌着三座柴火灶，架着大铁锅，去过几个村，鲜少看到这样的露天柴火灶，我就是喜欢吃铁锅柴火灶煮出来的饭菜，那个香啊！
陈书记说，当时砌这个灶，是有想法的，方便村民逢年过节摆酒席、大垄岭公园晨练队员聚餐，后来有许多游客慕名而来烧咸饭、做番薯粉嵌、烧烤。
我欠身往锅底看了看，挺厚的锅底灰。
记得小时候，家中的铁锅使用久了，母亲念叨，这个鼎要盔了，鼎底厚起浪费柴草。
经常会见到母亲端起铁锅，倒扣在门外一处平坦的地面，右脚顶着铁锅边沿，拿着锄头从锅沿往锅底一上一下刮掉锅底灰。刮好了，掀起铁锅，地上留下一个黑圈，孩子们涌上去在圈圈里踩呀踩。
我却喜欢锅底灰厚些再厚些，灶膛里，灶火刚刚灭的时候，锅底有一闪一闪的亮光，一排排的游走，我用煤炭勾去刮那星星点点的火，火星飞溅，也不烫的，如果不去刮，那串锅底星星会一路游走，走很久很久……
母亲说这是灶王爷在娶亲。
你要来么，一起玩灶公歘莫！
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编辑：方莹莹
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