讲解菜肴制作 精美菜肴

　　洞头网讯(记者 苏煜晗 王丛文)为进一步营造良好的就业环境，推动实现更充分更高质量就业，有效助推共同富裕，3月27日上午，我区“送技下乡·共富乡村”大篷车系列活动首站走进鹿西。

　　在活动现场，渔家美食制作导师为学员们现场演示“两菜一鱼”等洞头本地特色食材的烹饪技法。详细的讲解与精美的菜肴，吸引了不少市民参与互动，共同探讨渔家美食制作。

　　“小朋友对大黄鱼比较感兴趣，所以带着孩子一起过来，让他可以了解黄鱼从海里捕捞上岸到烹饪上桌的一个过程。”市民叶桂萍告诉记者。

　　据了解，此次“送技下乡·共富乡村”大篷车首站活动包含渔家美食制作、美丽庭院培训、民宿服务管理提升等特色内容，结合鹿西民宿发展的精准定位，对民宿发展过程中遇到的餐饮特色、布局风格、品牌塑造等难题进行逐一解答，吸引了不少民宿业主慕名而来。

　　记者了解到，活动现场还举办了“送岗入村·共富未来”——乡村巡回微招聘，通过企业定向招聘形式，为群众提供就业岗位和就业帮扶。现场共有来自洞头区、海经区、乐清市的32家企业参与，提供岗位700余个，现场达成就业意向23人。