月饼

　　洞头网讯(记者 庄缘 林锐)随着中秋佳节的脚步悄然临近，月饼市场的激烈竞争已提前上演。近日，记者走访发现，我区各大商超与糕点商铺纷纷抢“鲜”上市，以创意无限的口味和匠心独运的包装设计，为节日市场添上一抹亮色，提前点燃了消费者的购买热情。

　　踏入我区各大超市，一股节日的气息扑面而来，精心布置的月饼专区成为最引人注目的风景线。这些月饼不仅在口味上进行了大胆创新，将冰皮、奶黄、榴莲、巧克力等风味巧妙融入，更在包装设计上下足了功夫，融合精美图案与中秋传统元素，既时尚又富有节日气氛。

　　“月饼象征着团圆，中秋节来之前，提前几天我们都会来超市里面购买月饼。比较喜欢买水果味的，比如说香橙，还有榴莲味的。家里人也比较喜欢吃，我个人也比较喜欢。”市民骆礼贵说。

　　“我们是提前一个月准备的，目前是以散装为主，榴莲味的和水蜜桃味的卖得比较好，很受大家欢迎。”永丰超市（社区店）员工胡永琪说。

　　超市工作人员告诉记者，原本中秋节才能吃到的月饼，近几年来上市时间一直在往前提，今年的月饼比往年提前了近一个月上市，把节日食品销售周期拉长。

　　在创新与潮流并进的月饼市场中，传统手工月饼依然以其独特的魅力占据着一席之地。位于霞光大道的老字号海琴冬生糕饼店，便是这份传统的坚守者。

　　走进店内，一股熟悉而又温馨的香气扑鼻而来，师傅们正忙碌地制作月饼，从精选上乘的花生、葡萄干、冬瓜丝等各式果脯作为馅料，再到和面、包馅、成型、烘烤，层层工序都严格遵循古法，确保每一块月饼都能保留其最纯正的味道与口感。

　　“我们3、4天前就开始做月饼了，生意还挺好的，洞头很多人都来买，温州人打电话过来买，一天能做到1000来个。”海琴冬生糕饼店负责人张海琴说。

　　【编后】中秋前夕，月饼市场已热闹非凡。传统与创新并存，每款月饼都承载着团圆与美好的祝愿。在此提醒广大市民朋友选购时请选正规渠道，关注产品信息。同时，享受美味也要适量，关注健康，愿这个中秋，每一口月饼都甜入心间，团圆与幸福常伴左右。