洞头网讯(记者 张茁莹 洪建栋)为培育北岙街道北沙片区渔家厨娘专业人才队伍,加强政企合作、村企合作沟通,10月12日上午,北岙街道联合多部门开展“渔家厨娘·共建共富”党建联建暨渔家厨娘流动实训活动,为北沙片区38名渔家厨娘代表送上技能“大礼包”。
在东沙不夜港游客中心二楼教室,来自刘本达中式烹调技能大师工作室的专业老师正在向渔家厨娘们展示食品雕刻和摆盘的手艺。生活中最常见的瓜果蔬菜,经过老师的巧手雕琢,变身飞禽花朵,成为美食的摆盘点缀,纯熟的技艺和栩栩如生的雕刻作品,赢得了渔家厨娘的阵阵好评。
“我感觉食品雕起来很好看,对我们也有帮助,我也要学起来,去外面烧菜也有用处。”双垅村渔家厨娘汪岁芬说。
据悉,本次活动除了技能实训以外,还为渔家厨娘们赠送了“厨娘百宝箱”,并由住房公积金管理中心洞头分中心、洞头农商银行介绍和解读面向厨娘的优惠政策,通过“政策找人”精准助力北沙片区渔家厨娘事业发展。
“北岙街道举行‘渔家厨娘·共建共富’党建联建活动主要目的:一是搭建平台,进一步规范北沙片区渔家厨娘队伍,通过平台让厨娘之间互相学习,互相合作,建立人才库。二是建立需求清单,建立渔家厨娘和顾客之间的供需清单,让渔家厨娘能走出北沙片区,去其他村居开展代厨活动,推动共同富裕。三是联动部门,建立渔家厨娘政策帮扶体系,通过资金支持、贷款支持等途径,为渔家厨娘提供更多政策扶持,让她们能进一步提升。”北岙街道党工委副书记曾中扬表示。
此外,当天还举行了住房公积金管理中心洞头分中心、洞头农商银行、北沙片区联合党委三方党建联建协议签约仪式,以及洞头农商银行授信仪式。今后,洞头农商银行将为北沙强村发展有限公司、北沙七村、创业人才等提供相关政策支持,让乡村共富之路越走越宽广。
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编辑:施晶晶
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